Educar, Cuidar e Nutrir no Coloquio Internacional de Diseño
- Lucas Melara
- 28 de jul.
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Nesta segunda-feira, 28 de julho, às 18h (ARG), o Brasil marca presença no Coloquio Internacional de Diseño, promovido pela Universidad de Palermo, com a apresentação do projeto “Educar, Cuidar e Nutrir: experiências com alimentos orgânicos em escolas infantis”, selecionado na mesa temática "Seminario de estudios avanzados en diseño internacional IV".
A pesquisa será apresentada pelo designer e pesquisador Lucas Furio Melara, responsável pela concepção e direção criativa do projeto, desenvolvido em parceria com o CREN – Centro de Recuperação e Educação Nutricional. O trabalho investiga como o design editorial e a cultura visual podem contribuir para a transição alimentar nas escolas públicas da cidade de São Paulo, especialmente na primeira infância, promovendo o combate à desnutrição infantil por meio de alimentos orgânicos e agroecológicos.
Premiado pelo 14º Prêmio Brasileiro de Design e destaque em eventos como a Bienal do Livro de São Paulo e a Festa Literária Internacional de Paraty, o projeto combina fotografia, cianotipia, design participativo e políticas públicas para traduzir visualmente uma mudança estrutural: a implementação da Lei 16.140/15, que determina a substituição progressiva de alimentos ultraprocessados por orgânicos nas unidades da Rede Municipal de Educação de São Paulo até 2026.
A apresentação no Colóquio propõe uma leitura do projeto como prática de design social e territorial, conectando saberes locais, memória oral e estratégias visuais que auxiliam na mobilização de famílias, educadores, nutricionistas e gestores públicos. O livro, que documenta essas experiências, vem sendo utilizado como instrumento de sensibilização política e formação em escolas e universidades.
Com transmissão online e participação de pesquisadoras e pesquisadores de diversos países, o Colóquio Internacional de Diseño é uma das maiores referências acadêmicas da América Latina na área. A sessão de hoje debate os caminhos do design frente aos desafios regionais da sustentabilidade, da educação e da cultura. A programação completa pode ser acessada pelo site da Universidad de Palermo.
